《百菜营养食谱》中的蘑菇,牡蛎蘑菇及其食谱
原材料:
见下文
制作方法:
蘑菇
蘑菇也被称为西方蘑菇,因为它们是从其他地方进口的。它们原产于美国,属于野生蘑菇。经过大量引进和栽培,它们已成为流行的蔬菜和罐头。
蘑菇中含有大量的维生素B,蛋白质和酶(可帮助消化),还含有亚油酸和酪氨酸酶。经常食用可以降低胆固醇和高血压,帮助消化,对肝脏有更多的预防和治疗能力。
平菇
牡蛎蘑菇是寄生在植物上的野生蘑菇。它们的伞身大且手柄短,因此被称为牡蛎蘑菇。牡蛎蘑菇原产于美国。它们被引入台湾后,被大量种植并以罐头出口。包含麦角固醇和维生素D。
在市场上,我们可以购买新鲜的牡蛎蘑菇和罐装牡蛎蘑菇。当选择新鲜的牡蛎蘑菇时,选择白色的伞作为新鲜的伞,而黄色的伞则意味着它已经被存放了一段时间。打开蘑菇罐后,最好在一两天内食用,以免变质。牡蛎蘑菇具有降低血压和胆固醇的作用。
牡蛎蘑菇和鱼唇的脂肪蔬菜
原料:1/2罐牡蛎蘑菇,1/2els蒸蔬菜,250克鱼唇(冷冻),适量的生姜和葱
调味料:柏兰德破壁机维修1/2茶匙盐,1茶匙淡酱油,3/4茶匙糖
实践:
1.冲洗牡蛎蘑菇并将其切成薄片,将蔬菜浸泡在干中,然后用生姜和青葱沥干水分,然后晾干以备后用。
2.解冻鱼唇,然后洒水。加热一个红色的锅,加油,炒姜片并丢弃,加入牡蛎蘑菇和炒香,然后加入鱼唇,调味料,半碗水和蒸的蔬菜,煮约15分钟,即可食用。
罗汉斋
原料:1/2罐装蘑菇,6件蔬blendtec破壁机维修电话菜,4件冬季蘑菇,75克银芽,100克油炸面筋,几片笋,10克云耳,几片白色水果肉
调料:1茶匙盐,1茶匙淡酱油,1/2茶匙糖
实践:
1.冲洗蘑菇,浸泡冬蘑菇以软化茎,洗净生腱以去除油性,浸泡云耳并冲洗,然后冲洗银芽。
2.首先启动煎锅,加入蘑菇,生腱,云耳,白色果肉和少许水,煮约5分钟,然后加入调味料,然后加入蔬菜,竹笋和银芽并煮熟持续5分钟,即可上菜。
编辑:嗯嗯
特征:
美食类型:其他美食
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