牛奶汤白菜
原材料:
白菜心400克,火腿25克,香菇25克,冬笋25克,牛奶汤500克,熟油50克,鸡肉脂肪2.5blendtec破壁机维修点克,味精5克,葱1.5克,姜1克。
制作方法:
1.清洁白菜心并将其切成4.5厘米长的部分。将嫩蔬菜洗净,用刀轻拍,然后将其撕成1厘米宽的切碎的木块。将葱和姜切成细末。2.放入锅中,放入猪肉并煮至熟,加入切碎的葱和姜,当香炸时,加入白菜,再炒1分钟,然后加入盐并充分搅拌。然后添加牛奶汤并煮3分钟,将味精撒到汤碗3中。将冬笋和火腿切成4片(每片长约6厘米,宽1.5厘米,厚0.3厘米)。每个香菇都有一个斜切成三片的刀片,冬笋在沸水中烫过。将火腿,香菇和冬笋一张一碗地放在碗里的白菜上,上面放上鸡脂。
特征:
汤白而醇厚,白菜鲜嫩,口味不油腻,成分多样,营养成分非常丰富。
菜式:浙江菜
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