黄油炸蛋糕
原材料:
富强粉2500g,鸡蛋1250g,糖750g,奶油150g,香草粉1g
制作方法:
1.将锅加热,倒入水(约5000克),烧开,将所有面粉倒入,然后用木棍搅拌均匀。
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然后倒入奶油和香草粉,反复搅拌并充分搅拌。
2.将鸡蛋敲入盆中,搅打后将其与热面条混合,然后充分混合以形成奶油炸蛋糕面团。
3.用手抓住一小块面条,将其揉成圆球,将其压平,然后油炸直到其膨出并变成黄色。撒上糖。
特征:
蛋糕的颜色为浅黄色,质地柔软,牛奶丰富
美食类型:其他
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