茉莉鸡汤
原材料:
150克鸡里脊肉,20朵茉莉花,1500毫升鸡汤,2个鸡蛋,盐,味精,料酒,葱,姜,胡椒粉和干淀粉。
制作方法:
制备方法:将鸡里脊肉洗净切成小块;选择茉莉去掉茎并洗净;洗净洋葱和生姜,分别切成薄片,然后将汁捣碎备用。将鸡肉和精制盐,料酒,味精,葱和姜汁以及鸡蛋混合,搅匀。将干的淀粉撒在案板上,将鸡块一个接一个地放入淀粉中,用rolling面杖将鸡块打成薄片。将水倒入汤锅中,在火柏兰德破壁机维修电话上烧开,一张一张地取出鸡肉片,将其倒入沸水中,彻底取出,然后浸入冷水中。将鸡肉汤放入汤锅中,煮沸,加入料酒,精制盐,味精和胡椒粉调节口味。将鸡片倒入冷水中煮沸。将鸡汤煮熟并捞出,放入碗中,还将茉莉花放入碗中,然后将鸡汤倒入汤碗中食用。
功效:舒肝理气,补虚壮身。
用法:喝汤吃鸡肉。
适用范围:适用于肝气不适,软骨下痛的患者。
于小平,黄志杰主编
科技文献出版社出版
特征:
舒肝柏兰德破壁机售后理气,补虚壮身
美食类型:其他美食
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