blendtec破壁机售后怎么样|牡丹虾仁

牡丹虾

原材料：

大虾肉400克，鲱鱼肉150克，竹笋罐头100克，火腿3克，蛋清75克，料酒25克，干淀blendtec破壁机维修点粉35克，精制盐6克，2.5克克味精，1.5千克大豆油（实际消耗100克），10克芝麻油，15克葱和姜水

制作方法：

1.去除鲱鱼的皮肤和骨头，将其放在干净的铁砧上，用双刀轻轻将其切成极其细腻的泥，放入瓷碗中，加入10克料酒和2.5克精制盐，1克味精，25克蛋清，少许葱和姜水和少许水，用3根竹筷在一个方向上剧烈搅拌，直至变脆变硬。将其设置为使用2.然后手动将鱼酱挤压成均匀大小的6个鱼丸（约25克1个），准备使用。3.用顶刀将竹笋切成圆形，用镊子将其切成圆形。握住竹笋，然后将它们一个接一个blendtec破壁机维修电话地插入鱼丸中，制成牡丹花形。切开两端，在花的中心装饰，放在蒸锅上，在高温下蒸5分钟，然后保温，放在一旁。4.清洗虾肉，控制干水，将其放在砧上，然后用刀片虾肉除去外层（保留其他用途）。然后，将虾肉切成小方块，放入瓷盆中，加入50克蛋黄，3.5克精制盐，细干淀粉，拌匀并上浆。5加热铁锅，用锅加热。油性，加入大豆油，待40％高温时倒入虾，用勺子轻轻滑动，滑至虾变成乳白色，倒入漏勺，控制油6，加热铁锅，倒入虾，15克料酒，1.5克味精和麻油，快速翻炒，从锅中取出，放入大圆盘中间，然后将蒸好的牡丹芽包围在虾周围。

特征：

白色明亮，美丽优雅，清新柔滑

菜式：韩式