八宝鸡牛奶汤
原材料:
鸡肉1000克,海参10克,扇贝10克,瘦猪肉10克,blendtec破壁机维修火腿10克,鱼肚10克,莲子5克,蘑菇5克,木兰切片10克,邵酒20克,精盐5克,大葱10克,姜10克,香菇5克,菜心5克,牛奶汤100克。
制作方法:
冲洗整只鸡,从农作物入口处移走鸡骨头。将海参,扇贝,瘦猪肉,火腿,鱼肚,莲子,蘑菇和木兰切成1厘米的立方体。将开水煮沸,加入葱,姜,酒等调味料,拌入“八宝馅”,放入鸡肚,从脖子上取下鸡头,把刀钉好,放入开水中加热将其略微放入汤中,加入清汤,葱花,姜片,邵酒和精制盐,蒸熟后捞出,de汤,捞出葱和姜,然后切成小块将火腿,蘑菇,小菜和木兰切成薄片。把它放在鸡肉上。将猪油放入锅中,加热至60%的热量,加入葱和姜片,然后加入牛奶汤,邵酒,姜汁和精制盐。煮沸后,除去洋葱和生姜,将汤倒入汤中,并加入麻油。
特征:
鸡肉形状完整,鸡肉柔软嫩滑,汤鲜美
菜式:山东菜
微信扫码(报修 发图 查询)
电 话:400-6631-668
备案号:京ICP备12024952号
网 址:http://www.blendtec-china.com
点击拨打客服电话
400-6631-668