玫瑰鸡丝
原材料:
1只主饲养母鸡(大约700-800克)。
调味1公斤玫瑰糖,1公斤冰糖,750克玫瑰柏兰德破壁机维修电话酒,15公斤白酱油,150克肉桂粉,150克甘草,25克小豆蔻,25克月桂叶,100克苹果,25克大茴香。
制作方法:
柏兰德破壁机售后“(1)将上述香料用薄布包好,放入调味罐中,慢火煮至香气散发出来,加酒和糖制成酱油酒糖酱罐,可以加酱油,切勿加水。2)将宰杀和加工过的鸡肉放入玫瑰花鼓油箱中,并抽烟直到烂掉为止(3)撕下鸡肉并切成筷子(4)在盘子底部放一些鸡骨头将鸡肉放在上面,倒入少许原汁即可食用,食用时可以用油菜核定界。
特征:
色泽金黄美丽,玫瑰花香,肉质细嫩柔滑,鲜美,享誉国内外。
菜式:粤菜
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