芒果沙拉
成分:3个成熟芒果,500毫升水,250克糖,10克四合一香料(肉桂皮,丁香芽,肉豆蔻柏兰德破壁机售后,黑胡椒)。
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制作方法:将芒果去皮,切成薄片,备用。将糖,四合一香料和水混合,煮沸,盖上锅盖,然后浸泡。将芒果片放在平底的电饭锅上,摊开,浸入糖水中,煮沸。冷却后,将芒果片浸泡一段时间。将芒果片放入汤碗中。用漏勺过滤腌料,倒在芒果片上,上桌。
特点:色泽宜人,回味略甜
菜式:浙江菜
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