破壁机blendtec570|奶油草莓蛋糕

草莓奶油蛋糕

原材料：

制作方法：

“器具

烤盘（12x25cm）1

材料

2个鸡蛋（打）

35克糖

几滴香草精

1-2汤匙鲜奶

材料

低筋面粉25g

玉米粉25g

小苏打1/4茶匙

新鲜奶油成分

新鲜奶酪250g

1/2杯淡奶油

30克糖

几滴香草精

25-30颗草莓

薄荷叶品尝

实践

1）将烘焙纸铺在烤箱盘上，然后将其放入烤箱中预热至18度。

2）将每种物料A筛分后，均匀搅拌，放在一边备用。

3）将新鲜奶油材料中的新鲜奶酪中的水除去至约180g。

4）将蛋黄和糖倒入干净的钢盆中，并用绝缘水加热至充分搅拌直至变稠。

5）加入新鲜牛奶和在步骤2中处理过的A物料，并充分搅拌。然后将其倒入烤盘中，并以180度烘烤12分钟。

6）蛋糕冷却后，将其从烤盘中取出。

7）用冰水搅打生奶油，直到冷却为止。之后，将糖分成8-9等份，然后慢慢加入到打蛋器中。最后，加入香草精并混合均匀。

8）除去洗过的草莓的茎，只剩下2柏兰德破壁机维修点-3个用于装饰。

9）将在步骤7中处理的生奶油均匀地铺在蛋糕上，并盖上没有蒂的草莓。

10）将其放在冰箱中20-30分钟后，用剩余的鲜奶油装饰蛋糕表面。撒上草莓和薄荷叶，然后将其放入冰箱20-30分钟即可完成。

注意

除蛋黄外，海绵蛋糕部分还使用了非粘性玉米粉。使用高营养的新鲜奶酪代替高热量的鲜奶油，可以减少卡路里。另外，富含维生素C的草莓被用作成分。，这款甜点可以说既美丽又营养。

特征：

菜式：甜品